Frutas y verduras, alimentos básicos para la salud

Aumentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas es una medida fácil y barata para preservar tu salud. Es más, puedes abusar de estos alimentos: tu línea, tu estómago, tu paladar y tu salud general te lo agradecerán.

Y no sólo tú. Si tienes niños o pareja, procura que estos alimentos no falten en la mesa. De postre, para picar a media mañana o para merendar, una fruta es siempre una buena elección. Si a los peques les cuesta tomarlas, perder unos minutos en hacer un zumo natural o un batido de frutas es una gran inversión en salud.

Es apta para estudiantes, trabajadores, amas de casa, empresarios y hombres y mujeres de cualquier colectivo que no pueden permitir que su ánimo decaiga.

MENÚS

Tu desayuno diario

- Un yogur natural con cereales y miel
- Una cucharada de levadura de cerveza
- Una fruta del tiempo
- Un té o café solo o con leche

Tentempiés

A media mañana

- Frutos secos

Merienda

- Un zumo de naranja con copos de avena

Lunes
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COMIDA
- Arroz tres delicias
- Filete de ternera con ensalada
- Una naranja

CENA
- Crema de calabacín
- Pan con tomate y una tortilla a la francesa
- Requesón con nueces y miel

Martes
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COMIDA
- Melón con jamón
- Bonito a la plancha
- Piña natural o papaya

CENA
- Espinacas a la catalana (con pasas y piñones)
- Pescado a la plancha
- Yogur con frutas

Miércoles
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COMIDA
- Ensalada de lechuga y aguacate
- Gambas a la plancha
- Queso fresco con uvas

CENA
- Patatas cocidas con judías verdes
- Tortilla de berenjena
- Un kiwi

Jueves
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COMIDA
- Ensalada de lechuga y tomate
- Arroz con lentejas
- Un yogur con pasas

CENA
- Ensalada de pasta
- Pan con tomate y atún al natural
- Una manzana asada con miel

Viernes
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COMIDA
- Ensalada de tomate, berros y mozzarella
- Filete de salmón a la plancha
- Yogur con piñones

CENA
- Patatas gratinadas
- Sepia a la plancha
- Macedonia de fruta fresca

Sábado
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COMIDA
- Gazpacho
- Bacalao con garbanzos
- Manzana asada con miel

CENA
- Crema de verduras
- Pan con tomate con tortilla de perejil
- Queso fresco con membrillo

Domingo
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COMIDA
- Ensalada de tomate y lechuga
- Espaguetis con almejas
- Kiwi con zumo de naranja

CENA
- Guisantes salteados con jamón
- Filetes de caballa
- Cuajada con miel