Cocina - Recetas - Arroz - Paella - Arroces - Rissotto

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Las paellas y los arroces constituyen uno de los platos más exquisitos y genuinamente españoles de la cocina. Las recetas de la paella son las más traducida a diversos idiomas de todo el mundo.

Trucos de cocina: si el arroz está demasiado cocido pásalo por agua fría y escúrrelo muy bien. Ponlo 10 minutos en el horno a fuego fuerte.

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