COCINA 2 :: Menus para fiestas - recetas de cocina para fiestas - menu para fiestas - Recetas invitados - Menus invitados - Recetas para fiestas


Ají relleno lili	Asado a la barbacoa
Albacora con couscous	Barquitas de queso
Bistec al Horno	Blinis de pavo ahumado
Budín de almendras	Budín de lúcumas especiales
Camarones al ajillo	Camarones al horno
Camarones con Ketchup	Camarones de ecuador con pimientos
Canapés	Carne bourguignon
Carne con puré de brócoli	Carpaccio
Casata de helado con galletas	Cerdo al laurel
Champiñones ostra dominicanos	Champiñones rellenos con jamón
Champiñones rellenos con mariscos	Chirimoyas alegres
Chirimoyas Tiquí	Choux Mimi y moka
Chuletas con tocino al horno	Chuletitas de cordero
Coc au Vin	Coctel de erizos
Cóctel Edita	Cóctel Margarita
Congrio diferente	Corvina rellena con salsa de erizos
Corvina rellena con salsa de espinacas	Crema de alcachofas
Crema de almendras	Crema de brócoli
Crema de champiñones Mimi	Crema de mango
Crepés Suzette	Dátiles rellenos
Dulce de castañas con crema	Entrada con pimientos
Escalopas elegantes	Filete a la crema
Filete con salsa de queso	Filete en salsa de estragón
Filetes Edita	Flan de papayas
Fondue de carne	Fondue de chocolate
Fondue de mariscos con queso	Fondue de queso
Fuente de frutas con salsa	Gin cóctel
Jamón serrano con melón	Jamón serrano con palmitos
Langostinos de mi amiga	Lenguado y salmón
Licor de frutas secas	Licor de frutas secas
Licor de verano	Lomo de cerdo con ciruelas
Mariscos a la manera oriental	Mariscos al ajillo
Masa de cerdo	Merengue almendrado
Mousse de amaretto	Mousse de cassis
Mousse de moca	Mousse de pollo con galletitas
Mousse de pollo	Mousse de salmón
Natilla española	Ostiones en salsa de espárragos
Ostiones mis preferidos	Ostiones, camarones ecuatorianos y espárragos
Ostras al horno	Panqueques al licor
Panqueques de camarones	Panqueques de jaibas
Panqueques de langostinos	Panqueques verdes con salmón
Papas ahucadas con pimiento	Papas ahuecadas con crema ácida
Parfait de almendras	Parfait de lúcumas con crema inglesa
Paté con jalea de oporto	Pavo con salsa de cajú
Pechuga con salsa de mariscos	Pechugas apanadas con almendras
Peras al chocolate	Peras al horno con miga
Pescado con pistachos	Pimientos rellenos con queso roquefort
Pisco sour	Pollo aceitunas y ciruelas
Pollo al coñac	Pollo con alcachofas
Pollo con jamón	Pollo deshuesado
Pollo relleno con mousse de salmón	Pollo relleno
Ponderaciones con chocolate	Ponderaciones con manjar
Postre de chocolate con frambuesa	Postre de frambuesas Leda
Postre de menta	Postre de papayas con kiwi
Postre elegante de frambuesas	Provolone a la siciliana
Pudding de duraznos	Queso crema con ciboulette
Rachlette	Rollitos de palmitos calientes
Rollo de salmón al queso	Salmón al vino
Salmón con alcaparras y crema	Salmón con burgol
Salmón con pavo	Salmón con salsa de champaña
Salmón con salsa de hierbas	Salsa de cilantro con papas fritas
Salsa de paltas	Sopa china
Sorbete de melón	Soufflé de cointreau
Supremas de pollo con avellanas	Suspiro limeño
Taza de chocolate con menta	Terrine de pescado y salmón
Tulipanes con frambuesa	Wantan